ĐẠI HỘI BÁNH CUPCAKE

Trong cuốn sách dạy nấu ăn đầu tiên của nước Mỹ - American Cookery, cupcake đã xuất hiện với tên gọi "bánh gato nướng trong cốc nhỏ"

Theo mình, thực chất cupcake là 1 loại bánh kem thu nhỏ. Cũng có 2 phần bánh và kem và đươc trang trí khá công phu.

Lúc đầu chưa tìm hiểu về dòng bánh này thì mình không có đam mê cho lắm, cứ nghĩ đến việc là ngồi trang trí từng chiếc bánh nhỏ khá mất thời gian, nhưng đến lúc làm càng làm thì mình càng bị cuốn vào và mê mẩn từng chiếc bánh.

Cách làm bánh này cũng tương tự như bánh gato lớn, và khâu trang trí thay vì bánh gato mình trang trí một bánh lớn với một chủ đề duy nhất, thì ở đây với cupcake mình có thể sáng tạo, đa dạng trang trí từng chiếc bánh theo nhiều chủ đề khác nhau. Và đặc biệt dòng bánh này cũng khá phù hợp cho các bạn nhỏ được thỏa sức sáng tạo.

Mời cả nhà cùng ngắm những chiếc bánh cupcake bé bé, xinh xinh của mình nhé.

Cách làm mình cũng có ghi lại dưới mỗi hình ạ.

Mình làm không theo 1 chủ đề nào cả chỉ đơn giản là trang trí bánh theo tông màu nhẹ cho 1 buổi tiệc trên công ty.

Ly bánh nhỏ nhưng trang trí được nhiều chủ đề lắm nè: những cây xương rồng xanh mát, bông hoa hướng dương vàng ươm, cầu vồng,...

Hay chỉ đơn giản là những quả dâu chín đỏ cũng đủ khiến mình mê mẩn rồi nè.

Nhữnh chiếc bánh cupcake kèm thêm chiếc hatag cầm ta được tái chế từ thùng sữa của con do mình làm nữa nè.

Và các em ấy đã được mình cho vô hộp rất chỉnh chu nè.

Hộp bánh này có chủ đề :" Em bé hướng dương"

Có ai cùng đam mê những chiếc bánh bé bé, xinh xinh này giống mình không nè.

Hộp bánh này có chủ đề: " Sắc màu"

Còn đây là chủ đề cho ngày quốc tế thiếu nhi nên mình làm tông màu rực rỡ hơn.

Set bánh này dành tặng cho bé trai và bé gái nên mình phối màu như vậy. Mọi nguời có thấy xinh không ạ.

Còn đây là chủ đề: " Yêu con"

Sét bánh cho ngày quốc tế thiếu nhi dành cho em bé gái.

Những chiếc bánh nhỏ ghép lại tạo thành 1 chiếc bánh sinh nhật to nè.

Mẹ: liên hoan con gái thích làm bánh gì tặng các bạn nè?
Con gái: con thích làm bánh ly nhỏ nhỏ, có trang trí đám mây, em bé, trái tim,...ý mẹ.
Mẹ: con thích mẹ làm màu gì nè?
Con gái: con thích màu xanh dương cho các bạn trai, màu hồng trắng cho bạn gái.
Và đây là thành phẩm của 2 mẹ con mình sau buổi trò chuyện ấy.

Tông màu xanh là cho em bé thích màu xanh nè.

Mình có thể trang trí bất kỳ những gì mình thích. Những chiếc bánh cookie, hạnh nhân mình tự làm cũng trở thành đồ trang trí được nè.

Tông bánh màu hồng dành cho bé gái.

Nguyên 1 sét hồng dành cho cô gái nhỏ thích màu hồng đây ạ.

Mình có sở thích ngắm nhìn những chiếc bánh trong lò khi đang nướng như thế này nè. Có ai giống mình không?

Để con gái phụ mẹ đóng hộp nha. Con gái mình thì thích nhất khâu này nè.

Một chiếc bánh cupcake nhỏ kèm thêm hagtag cầm tay tái chế từ thùng sữa cũng đủ làm cho con gái mình hạnh phúc cả ngày rồi nè.
Em ấy luôn miệng nói: "con gái cảm ơn mẹ đã làm bánh"

Và đây là nguời luôn đồng hành mình trong hành trình làm bánh.

Những hộp bánh xinh xắn này được mình là vào dịp quốc tế thiếu nhi để gửi tặng đến những bạn nhỏ bán vé số gần chỗ mình.

Những hộp bánh xinh xắn này được mình là vào dịp quốc tế thiếu nhi để gửi tặng đến những bạn nhỏ bán vé số gần chỗ mình ở nè.
Mình có thể thỏa sức sáng tạo trong từng chiếc bánh nè.
Cảm ơn cả nhà đã xem đến bức hình này.